SPAGHETTI aglio, olio e peperoncino | italienische Küche

Diese aus den Abruzzen stammende Variante der traditionellen Spaghetti aglio e olio wird durch den Schwarz-Weiß-Look zusätzlich aufgepeppt. Sieht gut aus, schmeckt und ist schnell zubereitet.
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pro Portion: 14 g E – 17 g F – 68 g KH = 488 kcal
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Spaghetti aus Hartweizengrieß
- 200 g schwarze Spaghetti (alternativ durch grüne oder „normale” Spaghetti ersetzen)
- Salz
- 50-60 ml extra natives Olivenöl
- 3-5 Knoblauchzehen
- 1 Bund glatte Petersilie
- 1 kleine oder ½ große frische Chilischote
- 1 kleine getrocknete Chilischote
- Pfeffer nach Bedarf

Viel Spaß beim Kochen. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über “Daumen hoch”, “Abonnieren” und “Weitersagen” – DANKE!

Quelle Musik :
Groove Grove: http://incompetech.com/m/c/royalty-free/index.html?genre=World
Author: Kevin MacLeod
Song : Bushwick Tarantella
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/